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▲麵包罐頭標榜能長期保存。（圖／翻攝自パン?アキモト官網，下同。）

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位在日本栃木縣那須鹽原市東小屋的「PAN AKIMOTO」推出能夠保存3年、依舊維持鬆軟口感的「麵包罐頭」，是相當熱銷的產品，然而它的發想和知名度，都和「地震」有關。

據《朝日新聞》報導，1995年1月17日神戶大地震發生後，PAN?AKIMOTO就曾送2000份左右的麵包到災區，雖然災民說很好吃，廣受好評，但是隔幾天後就傳出「無法在賞味期限內吃完，有一半以上都丟掉了」。

由於含有水分的麵包容易滋生細菌，不適合長期保存，為了兼顧美味度與保存性，由社長秋元義彥帶頭，不斷持續在工廠試作，但就算用真空包裝，一開封後麵包就難以回到原有的鬆軟度，不好吃的話，延長期限也沒用。

PAN?AKIMOTO後來想到利用罐頭，在罐頭內鋪上有著吸收能力的特殊用紙，再用烤箱烤過整個罐頭，如此一來罐頭與麵包也能同時殺菌，讓保存時間延長為3年，不過剛開始的銷路並不順利，直到2004年的新潟縣中越地震發生時出現轉機，原先每月銷出數千罐的「麵包罐頭」開始大賣，如今「麵包罐頭」每年可銷售約200萬罐，雖然以備用糧食的形式存放，加熱後也還是跟現烤的一樣好吃。

▼有13種口味。

值得一提的是，日本知名太空人若田光一在2009年前往太空探險時，也曾把「麵包罐頭」當作保存食品的樣本被帶往宇宙，今年2月起也接到美國舊金山的麵包店委託，將開始在當地製作並試賣。

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2017-01-2018:28

〔記者黃建豪／台北報導〕台北市要求民眾飼養貓，也需植入晶片辦理寵物登記，新制去年7月上路，動物保護處18日開出全國首張罰單，依台北市動物保護自治條例開罰1萬元。動保處表示，台北市目前寵物貓登記比例僅53％，仍有約4萬3000隻貓未辦理登記，晶片植入費用僅需250元，提醒飼主切勿因小失大。農委會統計，2016年飼養寵物貓總數，台北市約為9萬1000隻。但截至去年12月，動保處統計已辦理寵物登記的貓，數量僅4萬8292隻，已登記比例僅53％，去年7月1日起，台北市強制要求貓也需要辦理寵物登記後，每月新增登記的貓數量平均僅500隻，顯示台北市將近半數飼主的意識尚未到位。動保處長嚴一峰表示，台北市已要求貓需要植入晶片辦理寵物登記，也得完成狂犬病疫苗注射，並領有預防證書，若未辦理登記，可依動物保護自治條例，對飼主開罰1萬至5萬元。動保處表示，去年12月23日動保處接獲民眾通報，中山區新生北路二段的租屋處，有房客因2週以上未返家，所飼養的兩隻貓急需救援，隨即派遣動物保護檢查員至現場協助房東搶救，當日上午將貓救出並帶回動物之家緊急醫療照護後，發現這兩隻貓沒有辦理寵物登記，由於房客確實居住在台北市，依照規定貓咪也必須植入晶片，因此讓飼主陳述意見後，於今年1月18日開出罰單，因為是首例，所以僅採最低罰則。動物救援隊長陳文德說，由於寵物貓多飼養於家中，鮮少會被飼主帶出門，稽查員無法強制到飼主家中，所以是派員到寵物店、寵物沙龍、寵物旅館等處隨機稽查。動保處也說，替貓做寵物登記並不麻煩，和狗一樣，同樣是到各寵物登記站申請，並繳交250元的晶片植入費用，但貓的強制登記從去年才開始規定，新制推出後，還要請民眾多加配合。

旅美投手陳偉殷15日出席代言酒商廣告，陳偉殷不但親自下場調酒讓球迷品嘗，更在活動安排下，難得直接走進大賣場裡和球迷近距離互動。陳偉殷也開玩笑聊到，平常自己沒有喬裝習慣，畢竟在球場戴帽子戴多了，越喬裝感覺越容易被看出來！代言酒商活動，居然走進大賣場裡，近距離在人群中和球迷互動，這對陳偉殷來說可是前所未有的嘗試，想不逛街都難啊！馬林魚投手陳偉殷：「喬裝不是自己的強項，畢竟有時候都會覺得說，在球場上都會戴帽子，這樣戴帽子不會更容易被認出來嗎，可能就是出國13年，也第一次感受到球迷這種熱情。」回歸正題，這次第2年代言酒品，陳偉殷這回還親自下場玩調酒，今年（2017年）從章魚燒、手工丸子，現在還自調酒類，但陳偉殷還是認為自己不是大廚師級，倒是拍代言廣告，越來越有心得馬林魚投手陳偉殷：「我想要證明的就是，打球也可以出人頭地。」馬林魚投手陳偉殷：「這些東西不是自己的專業，自己拍攝過程，導演要求的東西會比較多一點，希望就是做的很累，但臉部表情還是可以擺出比較輕鬆的感覺，看起來整體，還好沒有出糗的狀況給大家看到。」連拍2個廣告，下週還有最後一個電玩代言活動，陳偉殷就要準備回到美國，但在台灣感受的點點滴滴，還是他重返戰場時，最大的力量！(民視新聞林子皓、余啟成桃園八德採訪報導)
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